Maar waarom dan…?

Ik hoorde vanochtend een item op radio 2 waarbij een BN-er, tevens jager zich min of meer moest verantwoorden voor het feit dat hij jaagt. Want, zo stelde de presentator: “er zijn ook mensen boos, heel erg boos, ze vinden het zielig…” En dat zette me aan het denken…

  • eten of gegeten worden;
  • ouder dan de mensheid;
  • benutten van natuurlijke bronnen;
  • er moet iets dood: dier of gewas;
  • ik eet graag vlees;
  • dat groeit nu eenmaal niet aan een boom;
  • en dus doe ik dat bewust en niet iedere dag;
  • en van dieren die een zo goed mogelijk leven hebben gehad;
  • vlees in een plastic bakje met groene vinkjes en keurmerken uit de supermarkt of van de slager is voor het gemak;
  • maar dan kies ik er voor om het doden en panklaar maken van het dier uit te besteden, namens mij, maar comfortabel buiten mijn gezichtsveld;
  • dieren die, hoe goed ook geleefd, bij geboorte voorbestemd waren;
  • bewust eet ik dan, met onzichtbaar bloed aan mijn handen, wat ooit deel van een dier was….;
  • met respect voor het dier en voor de mens die het namens mij doodde;
  • verbaas me over medemens die bij de super gedachteloos een bakje met een lapje pakte en daarmee de dood bestelde;
  • en thuisgekomen, vervuld van anti-jachtgevoelens, woedend de radio belde;

vleesafdeling in een supermarkt

  • hoe eerlijk is het dan om zelf verantwoording te nemen….
  • om een wild dier dat vrij leeft zelf te selecteren, kans te geven, te proberen het te bemachtigen en vervolgens panklaar te maken;
  • zelf, bewust van wat je doet;
  • bewust eet ik dan, geniet ik dan, met mate maar met respect…
  • respect voor jager en voor het dier;
  • in vrijheid geleefd, in vrijheid geoogst, om te benutten, om van te genieten…

Daarom dus…..!

Ik draag geen geweer, haal nooit een trekker over. Maar het is eerlijk dat, als ik het voorrecht heb om met mijn hond mee te mogen met de mannen in het groen, geniet van het vrije veld en wat zich daar toont, een stuk wild meekrijg, dat ik dat dan met eigen handen verwerk van dier naar panklaar vlees. Zelf! Met respect voor het dier dat ik zelf in vrijheid zag gaan. En ja, met bloed aan mijn eigen handen, niet leuk maar wel nodig. Eerlijk is eerlijk…

Haas op de lopers (foto: Chris Chapman - onder Creative Commons Licentie CC BY-NC-SA 2.0)

Geen scharrel, niks vrije uitloop…, gewoon wilder dan wild!

panklaar